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开店前的准备工作一定得做足

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开店前的准备工作一定得做足、做好：在店面装潢、购置设备的同时，创业者要多走动走动，与附近的“邻居”做好和亲睦邻的工作，并且熟悉当地市场，开发潜在顾客;在筹备期间，就应招募足够的工作人员，并事先做好训练工作，才能从容应对开业时的繁忙。准备选择加盟店前期，要注意适当的方式筹措资金，合理地投入资金。加盟店虽然有成熟的管理理念但是新店开张会有一段时间的冷淡期，利润在短时间内还无法赚取的。建议创业者不要因为急于创业开店，在为了筹措加盟金、保证金时，到处借债，甚至借。

经营过程的成本控制十分重要

经营过程的成本控制十分重要，把成本压缩在较低的范围内是必要的。同时，创作者要规划好进货策略，分配好资金周转情况，要保证经营过程汇中资金能够正常运转。现在连锁企业很多，加上近几年开加盟店赚取利润可观，使得有些新兴的连锁企业和加盟者都比较浮躁。店面应尽可能避免压货，许多创业新手经常出现货物严重的情况，资金运作捉襟见肘，很快陷入困境，创业者在加盟时可以跟加盟商先协调好处理积压货品问题，这样能保证资金正常运转从而不影响经营进度。

有什么“资本”来开店,餐饮领域的***知识了解多少

有什么“资本”来开店，餐饮领域的***知识了解多少，你都有哪些工作经历，有没有在餐饮方面给出指导意见的人等等。如果你之前从来没有接触过餐饮行业，也就是说一点经验都没有，那么打算加盟时，就要三思而行，一般而言，这样的失败概率很高。在想要开店的地区进行市场调查，包括市场需求、行业竞争、客流量等，这样才能确保后续加盟店的生意。再有，你的兴趣点在哪里，是对餐饮感兴趣，还是对***感兴趣，兴趣点不同，决定了经营是否有张力，要知道加盟只是一种运营的方式，而不是灵丹妙药，没人能够保证加盟一定能够成功。

市场调研和盈利测算的重要性在选择好品牌之后，从***的角度，的是要做市场调研和盈利测算。如果市场调研比较扎实、盈利测算做得比较准确的话，可以极大降低***失败的概率。几种方式：一种渠道是直接向品牌上留的电话咨询，这个主要是问清楚***金额的组成以及产品的毛利；另外就是实际跑店，找店经理和店员聊天，这个主要是了解这个品牌的主要顾客群、各个地段店铺的营业额、员工人数、工资、房租等运营的情况。所谓加盟金就是总部在开店前帮助加盟者做整体的开店规划及培训所收取的费用。